دراسة علمية: زيت الزيتون يقوى الذاكرة ويحمى من الزهايمر

أجرى علماء أميركيون في جامعة تمبل في فيلادفيا بالولايات المتحدة الأمريكية دراسة نشرت في مجلة "حوليات علوم الأعصاب الإكلينيكية والمتعدية"، أثبتت أن زيت الزيتون يحمي الذاكرة ويقي من مرض ألزهايمر، وهو أحد أمراض الخرف. ويعتبر زيت الزيتون جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي لبلدان البحر الأبيض المتوسط المعروف بمزاياه الصحية.

قال باحثون في كلية لويس كاتز للطب في الجامعة، إنهم عثروا على دلائل أن هذا العنصر الغذائي الخاص يحمي من تدهور الإدراك.

وللوصول إلى نتائج الدراسة، تم تقسيم مجموعة من الفئران المصابة بمرض الزهايمر إلى مجموعتين بحسب ما ذكرت وكالة الأناضول.

وتناولت المجموعة الأولى من الفئران زيت الزيتون، فيما تناولت المجموعة الأخرى نظامًا غذائيًا لا يحتوى على زيت الزيتون. وتم إدخال زيت الزيتون في النظام الغذائي للفئران، عندما كان عمرها 6 أشهر، قبل أن تبدأ أعراض مرض الزهايمر في الظهور لديها.

وعندما بلغت الفئران سن 9 أشهر إلى 12 شهرًا، وجد الباحثون أن المجموعة التي تغذت على زيت الزيتون البكر، سجلت أداء أفضل بكثير في الاختبارات المصممة لتقييم الذاكرة وقدرات التعلم.

أظهرت دراسات أنسجة المخ في كلا المجموعتين أن هناك اختلافات كبيرة في ظهور الخلايا العصبية والوظيفة.

وقال قائد فريق البحث، دومينيكو براتيكو إن "الخلايا الدماغية لدى الفئران التي تغذت على زيت الزيتون البكر انخفضت لديها مستويات لويحات تسمى بروتين أميلويد بيتا، وهي مواد لزجة تتراكم في الدماغ، قبل عقود من ظهور أعراض الزهايمر الذي يسبب بفقدان الذاكرة ومشاكل في الإدراك".

يذكر أنه لا يوجد لحد الآن أي علاج لمرض الزهايمر، علما أنه توجد بعض الأدوية التي تساعد على إبطاء تطور المرض، وتحسين نوعية الحياة.