دراسة علمية: زيت الزيتون يقوى الذاكرة ويحمى من الزهايمر

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول زيت الزيتون، يقوى الذاكرة ويعزز القدرة على التعلم، ويقلل من تشكيل لويحات "إميلويد بيتا" التي تسهم في الإصابة بمرض الزهايمر. ومعلوم أن زيت الزيتون يعتبر مصدرا رئيسيا للدهون سواء للطهي أو السلطات أو غيره من الأطعمة، في البلدان المطلة على