لم يحالفها الحظ في تحقيق الحلم الذي كان يراودها في طفولتها بأن تصبح ربانة طائرة، لكن القدر شاء أن يكون عالم التجارة والأعمال المسار الذي استطاعت كنزة عكاشة أن تشقه بنجاح في بلاد المهجر وتحديدا بالأردن.