في سنة 2022 ، نشرت سلمى الفلاح كتاب طبخ، إسهاما منها في التعريف بالمطبخ المغربي، وذلك بعد مسيرة دامت عشر سنوات حاولت خلالها تقديم أطباق مغربية شهية بطريقة بسيطة، عبر مدونتها على الأنترنيت.