لازانيا بالخضار على الطريقة الإيطالية

المكونات:

500 جرام طماطم

3 بادنجان أسود

علبة لازانيا

100 جرام موزاريلا

2 بصلة       

3 ملاعق كبيرة زيت

2 كوب صلصة بشاميل

طريقة التحضير:

ضعي ملعقتين زيت في المقلاة.

وأضيفي شرائح البصل ثم الطماطم المبشورة ثم الملح والفلفل.

اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى دوائر.

ضعي في صينية طبقة من اللازانيا ثم البشاميل، ثم طبقة أخرى من اللازانيا ثم الباذجان والطماطم والبصل ثم طبقة من اللازانيا، وأخيرًا ضعي الجبن.

تدخل الصينية الفرن على درجة 180 حتى تنضج وتحمر وتقدم.