كيفية تحضير المايونيز

الطريقة

ضعي صفار البيض في وعاء، ويكون عدد البيضات حسب الكميّة التي ترغبين بتحضيرها، وكميّة قليلة من الملح مع القليل من الفلفل والليمون وزيت الزيتون.

ضعي المكوّنات التي تمّ ذكرها في الخلّاط، واخلطيها بشكلٍ جيّد.

نصائح       

ينصح بعدم عدم الإكثار من تناول المايونيز وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات.

كما يعتبر المايونيز من المقبّلات التي تُسبّب السمنة وزيادة الوزن، ويُسبّب ارتفاعاً في نسبة الكوليسترول لدى الإنسان ممّا يؤثر على القلب.