المقادير
جزر
برتقال
طريقة التحضير
قومي بغسل 1 كغ من الجزر الطازج بالماء البارد جيداً. ثم قطعيه لأطراف.
اقطعي الجزر إلى قطع صغيرة جداً حتى لا يتلف الجزر خلاطك الكهربائي أو محضر الطعام.
ضعي الجزر في الخلاط أو محضر الطعام ثم أضيفي الماء حسب القوام المطلوب. ثم قومي بتشغيل محضر الطعام حتى يصبح قوام العصير ليناً.
عبر مصفاة بلاستيكية أو معدنية، قومي بتصفية عصير الجزر واستخلاصه. ويفضل تركه في المصفاة حوالي ربع ساعة.
لمذاق أفضل وفائدة أكبر، أضيفي عصير البرتقال إلى عصير الجزر حتى يصبح ذو فائدة متكاملة.