دراسة : الإكثار من شرب الحليب يهدد حياتك

توصل باحثون في قسم علوم الجراحة بجامعة "أوبسالا" السويدية، إلى أن شرب أكثر من 3 أكواب من الحليب يومياً يؤدي إلى الوفاة المبكرة ، وذلك بعدما قام أساتذة الجامعة بأبحاث وتجارب شملت أكثر من 106 آلاف شخص، طوال 20 سنة للنساء و11 للرجال.

وكشفت الدراسة أن السبب راجع ل "الغلاكتوز" الذي يحتوي نوع من السكر الموجود في الحليب، الذي  يؤدي تناوله  بشكل كثير إلى "الإجهادي التأكسدي"، الذي في  إختلال نظام إزالة السموم، فتكون النتيجة هي الوفاة.

وقال  البروفسور السويدى "كارل ميكالسون"، وهو واحد ممن شاركوا بالتجارب إن" خطر الوفاة يرتفع  ب 15في المائة مع كل كوب حليب" ، وأضاف أن "الحيوانات التي خضعت للتجارب والأبحاث العلمية في المختبرات ماتت قبل غيرها حين تم حقنها بمادة “الغلاكتوز”. أما في التجارب  التي شملت 61433 امرأة، أعمارهن كانت من 39 إلى 74 سنة حين البدء بالأبحاث عليهن، إضافة إلى 45339 رجلا، أعمارهم من 45 إلى 79 سنة، وجميعهم كانوا يدونون كمية الحليب التي يتناولونها يوميا طوال 20 سنة للنساء و11 للرجال وأثناءها توفيت 15541 منهن، فيما تعرضت 17252 لكسور وتشققات في العظام، بينها 4259 كسرا في عظام الورك "، و أشار أنه لا يجب أن تناول أكثر من كوب أو كوبين من الحليب يوميا. 

وأشارت الدراسة على أن تناول مشتقات الحليب، مثل الزبادي و الجبن واللبن  ليس ضارا مثل الحليب.