طبق اليوم: "كريب" بنكهة ماء الورد

 المقادير:

20 سنتلترا من القشدة السائلة

2 ملاعق كبيرة من ماء الورد

30 سنتلتر من الحليب

ملعقة كبيرة من الزيت

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من مسحوق السكر.

3 بيضات

سكر "كلاصي"

طريقة التحضير:

اسكبي القشدة في إيناء وأضفي إليها ماء الورد والزيت ، ثم اخفقي الخليق حتى يتجانس و أضيفي إليه بعد ذلك الحليب.

في إناء آخر اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والبيض واخلطي وأنت تسكبين مزيج القشدة.

اتركي الخليط يرتاح  لمدة ساعة.

اصنعي وحدات كريب من المزيج، وقومي بطهيها فوق مقلاة وتحت نار متوسطة.

وعند تقديمها في طبق التقديم قومي برشها بالسكر"كلاصي" للتزيين.