ما هي بهارات الكبسة تعتبر من أهم عناصر النكهة في هذا الطبق السعودي الشهير و تختلف نسب المكونات حسب الذوق لكن عادة تحتوي على مزيج من التوابل العطرية.... إليك خلطة بهارات الكبسة التقليدية: ملعقة صغيرة قرفة مطحونة... ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة... ملعقة صغيرة كمون مطحون... نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود... نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون... نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون... نصف ملعقة صغيرة كركم... نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون... رشة جوزة الطيب... ورق غار وحب هيل وقرفة أعواد....
chargement...
