إليك طريقة تحضير كيكة الموز بالزبادي: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.... دهني قالب الكيك بالزبدة ثم رشي قليل من الدقيق أو غلفيه بورق الزبدة... في وعاء كبير اخفقي بيضتين مع كوب سكر جيدا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميا... أضيفي كوب زبادي ونصف كوب زيت نباتي وامزجي المكونات جيدا.... أضيفي الموز المهروس إلى الخليط وامزجي جيدا حتى يتجانس... في وعاء آخر اخلطي كوب ونصف دقيق مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ونصف ملعقة صغيرة فانيليا وربع ملعقة صغيرة ملح.... أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات السائلة مع التقليب برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى يتكون خليط ناعم... صبي الخليط في القالب المعد مسبقا.... ضعي القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة...
chargement...
