عجينة العشر دقائق هي عجينة سريعة التحضير وتعتبر مثالية لتحضير المعجنات والمخبوزات.... إليك عجينة العشر دقائق كمية قليلة: في وعاء صغير اخلطي ربع كوب ماء دافئ مع نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ونصف ملعقة صغيرة سكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.... في وعاء آخر اخلطي كوب دقيق مع ربع ملعقة صغيرة ملح..... أضيفي خليط الخميرة وملعقة كبيرة زيت نباتي إلى الدقيق وابدئي بالعجن حتى تحصلين على عجينة ناعمة.... غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 10 دقائق....
لماذا هذه الوصفة موجهة فقط للنساء؟ هل هناك سبب معين يجعلها تقتصر على فئة معينة؟ يبدو أن الطهي والخبز يمكن أن يكونا نشاطين ممتعين ومفيدين للجميع، بغض النظر عن الجنس. من الجميل أن نرى وصفات مثل هذه تشجع على الإبداع في المطبخ، ولكن من المهم أيضًا أن نفتح المجال للجميع للمشاركة في هذه الأنشطة
chargement...
