بعد حادث غيّر مجرى حياته، أعاد محمد خضرة، وهو شاب من مدينة الدار البيضاء، اكتشاف شغفه بالطهي من خلال إعداد الطاجين ومشاركته مع الجيران والأصدقاء في فرنسا. موهبته في الطهي جعلته يحصل على تقدير واسع خلال مشاركته في برنامج الطبخ الفرنسي "Ma recette est la meilleure de France".