المقادير
خس مفروم
حبة أفوكا
جبن فيتا مقطع إلى مكعبات
عود بصل أخضر مقطع إلى عيدان رفيعة
أوراق حبق أخضر.
الصلصة:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ثوم بودرة
ملعقة بصل بودرة
ملعقة صغيرة خردل حب.
الطريقة:
تخلط جميع المكونات مع الصلصة، وتزين بحبات الرمان