كيفية تحضير موس الليمون

المقادير

عصير 3 حبات ليمون حامض

صفار 6 بيضات

ملعقتان فانيليا

ملعقتان قشر ليمون حامض مبشور

200 غرام سكر بودرة.

طريقة التحضير

في قدر، اخفقي جيدا صفار البيض مع السكر البودرة والفانيليا حتى يتجانسوا.

اسكبي عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور واخلطي. ثم اشعلي النار تحت القدر واكملي الخفق.

عندما يصبح المزيج كالكريما، اطفئي النار واتركي موس الليمون الحامض يبرد، ثم قدميه في أكواب.