كيفية تحضير عصير البرقوق والبرتقال

المقادير :

البرقوق: 1 كيلو (الجاف أو الطري)

سكر: 4 ملاعق

اليوغورت: كوب (بنكهة الفراولة)

الفانيليا: رشّة

عصير البرتقال: كوب

الماء: ليتر

طريقة التحضير

يسلق البرقوق في لتر من الماء مع ملعقتين من السكر. ثم يصفى ويوضع في الخلاط مع الماء المتبقّي و"اليوغورت" والفانيليا، ثم يضاف عصير البرتقال والكمية الباقية من السكّر ويخلط.

يقدّم العصير بارداً، وبالصحة والراحة.