المقادير :
مكرونة مسلوقة
زيتون اسود شرائح
طماطم صغيرة
فلفل اخضر
فلفل احمر بارد
ذرة مطبوخة
خس مفروم
مرتديلا
جبن
بالنسبة للصلصة:
2 ملعقة طعام مايونيز
كأس رايب
ملعقة صغيرة من الموطارد
ملعقة كبيرة كتشب
فلفل اسود مطحون
ملح
طريقة التحضير :
نقطع الطماطم الى أنصاف أو يمكنك استخدام طماطم عادية اذا لم تتوفر الطماطم الصغيرة.
نقطع الفلفل الى مكعبات الصغيرة ونفرم الخس الى قطع صغيرة.
نخلط الخضراوات مع الذرة ونملحها بالملح والفلفل.
نقطع المرتديلا والجبن الى قطع صغيرة.
نخلط مكونات الصلصة مع بعضها.
نضيف خليط الخضراوات الى المكرونة ونقلب جيدا ثم نضيف المرتديلا والجبن ونقلب برفق.
نغطي المكرونة بالصلصلة مع التقليب الخفيف.
تزين بأوراق القزبر الخضراء وتقدم كطبق جانبي أو مقبلات.