طبق اليوم: سلطة الفجل بالتفاح

المقادير:

2 تفاحات مقطعة قطعا رقيقة.

فجل أحمر صغير شرائح

فص ثوم مفروم ناعم

نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم

5 سيقان كرفس مقطعة

1 رأس بصل أحمر مفروم، ويمكن استبداله ببصل أخضر

3 حبات خيار مقطعة

يمكن إضافة خل التفاح لإعطاء طعم مختلف للسلطة

طريقة التحضير:

اخلطي كل الخضراوات المقطعة وضعيهم في صحن كبير.

تناولي من هذه السلطة ما يروق لكِ قبل كل وجبة بنصف ساعة، وبعد الوجبة تناولي كوبا من عصير الليمون بدون إضافات.

يجب أن تكون وجبة الغداء عبارة عن شريحة من صدر الدجاج المسلوق أو المشوي مع السمك بالفرن بدون إضافات أو السمك المشوي، بينما يجب أن يضم الفطور والعشاء قطعة من الخبز السن مع قطعتين فقط من الجبن القريش.