المكونات:
300 غ طحين
75 غ نشا
140غ زبدة
100غ سكر بودرة
1 بيضة
وصفار بيضة
2 خمارات الحلوى
مبشور الليمون الحامض
رشة ملح
التزيين:
مربى
سكر بودرة
الطريقة:
يخلط الطحين مع الزبدة و الخمارات والملح والسكر ومبشور الليمون الحامض ويوضع في الخلاط أو بين اليدين حتى يصبح كالكسكس ثم يجمع.
بالبيض تجمع و لا تعجن تغلف جيدا بالبلاستيك وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة، لفيه فى ورق مشحم او شمع واقسميه نصفين وقدميه بالطريقة اللى تحبينها.